A partir del año 1998 comenzó a prepararse en las
técnicas culinarias de la Cocina
natural, fundando los primeros cursos de Cocinaterapia, las Escuelas de Terapia
de la Sanación
Consciente y el Restaurante Natural Biológico “Rico Mango”,
en Tenerife. En el año 2005 terminó su
estudio de la
Alphabiótica , terapia para Alinear Cuerpo, Mente, Columna
vertebral, Cerebro, Hipotálamo y alma. Durante
cerca de 20 años, ha investigado acerca del valor secreto, mágico, cultural,
esotérico, científico, etérico, áurico, energético, espiritual del cocinar y
los alimentos, excluyendo todo aquel proveniente de animales muertos.
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